القدس

القدس

الفجر

03:54

الظهر

12:40

العصر

16:20

المغرب

19:47

العشاء

21:26

دولار امريكي

3.600599

يورو

4.036275

دينار أردني

5.078126

جنيه استرليني

4.534957

دولار امريكي

3.6006 $

دولار امريكي

3.6006

يورو

4.0363

دينار أردني

5.0781

جنيه استرليني

4.535

القدس

الفجر

03:54

الظهر

12:40

العصر

16:20

المغرب

19:47

العشاء

21:26

تحذير: ممنوع غسل الدّجاج قبل الطهو

الثلاثاء 11 يونيو 2019 08:18 م بتوقيت القدس

اسعار العملات

3.6006

دولار امريكي

5.0781

دينار أردني

4.0363

يورو

4.535

جنيه استرليني

مواقيت الصلاة

الفجر

03:54

الظهر

12:40

العصر

16:20

المغرب

19:47

العشاء

21:26

وجّه مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة، نصيحة مهمة لتحضير الدجاج بشكل صحي، إلا أن نصيحته أثارت جدلا واسعا بين رواد مواقع التواصل الاجتماعي. 

ووفق تغريدة نشرها الحساب الرسمي للمركز على "تويتر"، نصح الخبراء بألا يغسل الدجاج قبل طهوه. وأوضحوا: "لا تغسلوا الدجاج النيئ، لأن ذلك قد ينشر الجراثيم منها للأغذية الأخرى أو الأواني في المطبخ". 

ورغم فوائده الغذائية، فغالبا ما يكون لحم الدجاج النيئ ملوثا ببكتيريا ضارة مثل العطيفة أو المنثنية، بالإضافة إلى السالمونيلا والكلوستريديوم أو المغزلية. 

ونقل موقع مجلة "نيوزويك" الأميركية عن المركز الأميركي، أن تناول الدجاج غير المطهو بشكل جيد أو عصاراته قد يؤدي إلى التسمم الغذائي. وأشعلت التغريدة نقاشا مكثفا على مواقع التواصل الاجتماعي، فبينما وافق فريق من رواد تلك المواقع على نصيحة المركز، اعتبرها آخرون خاطئة، وقالوا إنهم لن يتوقفوا عن غسل الدجاج قبل تحضيره، كما اقترح البعض أن يتم استبدال الماء بالخل والليمون في عملية التنظيف. 

وردا على تلك التعليقات، نشر المركز لاحقا تغريدة قال فيها: "يمكن قتل الجراثيم بالطهي الجيد وليس بغسل الدجاج. لا تتهاونوا بمسائل السلامة الغذائية". 


الكلمات الدلالية :


اضف تعقيب

اسعار العملات

3.6006

دولار امريكي

5.0781

دينار أردني

4.0363

يورو

4.535

جنيه استرليني

مواقيت الصلاة

الفجر

03:54

الظهر

12:40

العصر

16:20

المغرب

19:47

العشاء

21:26