نُشِرَت إحصائية مؤخرا، تبين مدى ما يتم رميه من بقايا الطعام، وثمنه بالنسبة إلى العائلات في البلاد، وقد وضحت الإحصائية أن الأسرة في البلاد، التي تتكون من 4 أشخاص، تقوم كل عام برمي بقايا الطعام، ويقدر سعرها ب8088 شيقل! أي، نقود ملائمة للسفر إلى اليونان أو تركيا لمدة 8 أيام و7 ليالي!!

وبين التقرير أن الخلل لا يكون في المزارع، أو السلاسل الغذائية فقط! حيث وصلت نسبة بقايا الطعام لديهم إلى 35% غير أن النسبة في المنازل كانت أعلى بكثير، حيث وصلت إلى 45%،

يشار إلى أن نفايات الغذاء في العالم كله، وصل إلى 990 مليار دولار سنويا، وكان من الممكن أن يُستَخدَمَ هذا الغذاء لإطعام ملياري شخص من الجائعين، غير أنه يوضع في القمامة فعليا! فكم نحن مبذرون إذن؟

الكلمات الدلالية :