القدس

القدس

الفجر

03:58

الظهر

12:36

العصر

16:18

المغرب

19:37

العشاء

21:14

دولار امريكي

3.341035

يورو

3.572728

دينار أردني

4.712217

جنيه استرليني

4.204941

دولار امريكي

3.341 $

دولار امريكي

3.341

يورو

3.5727

دينار أردني

4.7122

جنيه استرليني

4.2049

القدس

الفجر

03:58

الظهر

12:36

العصر

16:18

المغرب

19:37

العشاء

21:14

ماذا يحدث لدماغ الإنسان حين يتوقف عن استهلاك السكر؟

الاثنين 05 يونيو 2017 20:28 م بتوقيت القدس

اسعار العملات

3.341

دولار امريكي

4.7122

دينار أردني

3.5727

يورو

4.2049

جنيه استرليني

مواقيت الصلاة

الفجر

03:58

الظهر

12:36

العصر

16:18

المغرب

19:37

العشاء

21:14

يتناول أغلب سكان العالم كميات من السكر كل يوم، ولا يمتنع عن استهلاك المادة الحلوة سوى أشخاص يحرصون على صحتهم أو ممنوعون من ذلك طبيا، لكن ما الذي يمكن أن يحدث في دماغ الإنسان لو أن المرء توقف عن أخذ السكر؟

وقبل عرض تبعات التوقف عن تناول السكر، تجدر الإشارة إلى أنه يشكل إحدى المحفزات الطبيعية للدماغ، فهو يمنحه المتعة على غرار العلاقات الجنسية، على اعتبار أن الطعام ليس مجرد طاقة للإنسان كي يبقى على قيد الحياة، ولذلك يبدع الناس في إعداد أطباقهم بحثا عن اللذة.

وبحسب موقع "ماشابل"، فحين يأكل الإنسان قطعة حلوى، مثلا، ترسل مجموعة خلايا عصبية إشارات إلى منطقة في الدماغ تسمى "نواة أكومبنس"، فتحفزه على أكل المزيد أو أنها تصرفه عن ذلك.

ويوضح أندريو، وهو شخص امتنع لمدة طويلة عن تناول السكر، إن الأيام الأولى للإقلاع تكون صعبة جدا، لاسيما أن أغلب الأغذية باتت تحوي سكرا مضافا يصيب متناوليه بالإدمان.

ويشبه أندريو التوقف عن أكل السكر بالإحساس الذي يعتري مدمني المخدرات حين يتوقفون عن التعاطي، وهو ما دفعه إلى أن يقبل على هيدروكربورات أخرى أملا في أن يعوض جسمه عما فاته.

وعلى غرار المخدرات، يقوم السكر بعرقلة مادة دوبامين الكيميائية في نواة أكومبنس داخل الدماغ، كما أن التناول المنتظم للسكر يكبح حركة "ناقل الدوبامين" وهو بروتين يقوم بالضخ إلى خارج نقطة الاشتباك العصبي.

 


الكلمات الدلالية : ماذا, يحدث, لدماغ, الإنسان, حين, يتوقف, استهلاك, السكر؟,


اضف تعقيب

اسعار العملات

3.341

دولار امريكي

4.7122

دينار أردني

3.5727

يورو

4.2049

جنيه استرليني

مواقيت الصلاة

الفجر

03:58

الظهر

12:36

العصر

16:18

المغرب

19:37

العشاء

21:14