شهدت الأسواق المحلية ارتفاعاً غير مسبوق في أسعار القهوة حيث سجلت زيادات جنونية وصلت إلى 80% و90% مقارنة بالعام الماضي، إلى جانب قفزة هائلة في أسعار الهيل تجاوزت نسب عالية اذ ارتفع اكثر من 3 اضعاف مقارنة مع العام الماضي.
وفي البلاد إرتفع سعر كيلو القهوة من 65 شيكل في معظم المحلات التجارية الى 80 شيكل والبعض يبيع الكيلو منها ب 85 شيكل. .
هذا الإرتفاع الجنوني في أسعار القهوة في العالم أدى الى عزوف العشرات من الأهالي والعائلات عن إحتساء القهوة بإعتبار ان فنجان القهوة في هذه الفترة أصبح من الرفاهية .
يرجع أصحاب المحلات الزيادات إلى عدة أسباب، أبرزها تأثيرات المناخ على الإنتاج العالمي، حيث شهدت البرازيل، أكبر منتج للقهوة، أسوأ موجة جفاف منذ 70 عاماً تلتها أمطار غزيرة أثرت على المحاصيل. كذلك، عانت فيتنام، المنتج الأكبر لروبوستا، من ظروف مناخية مشابهة أثرت سلباً على الإنتاج.

وتُعد القهوة من أكثر السلع استهلاكاً محلياً، وارتفاع أسعارها يشكل عبئاً إضافياً على المواطنين في ظل الظروف الاقتصادية الحالية. إلا أن بعض البائعين، قرروا الإبقاء على سعر كوب القهوة عند 3 شواكل رغم ارتفاع التكلفة.

على المستوى العالمي، شهدت أسعار القهوة في نهاية عام 2024 أعلى مستوياتها على الإطلاق. ووفقاً لـ"بي بي سي"، يعود ذلك إلى الظروف المناخية الصعبة التي أثرت على الإنتاج في أكبر الدول المنتجة، إلى جانب زيادة الطلب العالمي على القهوة، خاصة في الأسواق الجديدة مثل الصين.

تشير هذه التطورات إلى احتمال استمرار الضغوط على أسعار القهوة محلياً وعالمياً، مما يثير القلق لدى المستهلكين وأصحاب المحلات على حد سواء

الكلمات الدلالية :